Îmi place mâncarea la nebunie și este unul dintre lucrurile care m-a legat mult de câteva persoane foarte importante din viața mea, indiferent că a fost vorba despre aceleași caserole de polistiren împărțite zi de zi, sau despre cine luate la 1 dimineața pe unde mai găseam ceva deschis – da, la Mc, aruncați cu pietre.

Dintre toate, de mic dejun mi se face poftă cel mai des, poate din cauza faptului că mi-am petrecut jumătate de copilărie mâncând ouă ochiuri cu sora mea pentru că era cea mai complexă chestie pe care o puteam găti, fără să sacrificăm mai mult de 5 minute din viețile noastre deja extrem de importante. Ei bine, acum sunt exact la fel, mi se face poftă de un mic dejun bun, în special de Eggs Benedict în cele mai cumplite momente, cum ar fi duminica la ora 15.

Din cauza acestui lucru, a devenit un quest pentru mine să găsesc câteva locuri în București unde să pot să mă bucur de un mic dejun, mă rog – brunch, incredibil fără să fie nevoie să mă trezesc prea devreme. Din păcate, am dat mult mai multe chixuri decât home runs si, în încercarea mea de a alcătui o listă cu locuri în care toată lumea ar putea să meargă să mănânce bine, am găsit mult mai multe locuri despre care pur și simplu nu înțeleg de ce sunt încă populare. Poate că experiența mea a fost întâmplătoare  sau poate că i-am prins pe oameni într-o zi proastă, nu generalizez. Și, pentru că vreau ca lucrurile să fie echilibrate, o să vă 3 calde și 3 reci. 

PAUL

Cred că de pe la începutul liceului am avut o oarecare senzație că PAUL ar fi un loc relativ exclusivist – arată foarte mișto, probabil parizian, habar n-am, n-am fost la Paris. Am luat micul dejun la Universitate, am comandat foarte multă mâncare pentru că, surprinzător, mi s-a părut destul de accesibil ca preț, însă a fost extrem de dezamăgitor. Parcă nimic nu avea gust, plecând de la bruschete, până la ouăle despre care pot să jur că erau făcute cândva în trecut și reîncălzite cu nu prea mult zel. Per total, de ce mănâncă oamenii mâncare la PAUL? Ce e bun acolo?

 

BREAD & SPICES

Aici m-am dus cu foamea-n gât și cu așteptări foarte mari care, din nou, au cam rămas de căruță. Locul în sine arată foarte frumos și parcă nu este niciodată aglomerat. Am ajuns într-o sâmbătă, în jur de ora 12, când deja nu mai exista niciun fel de patiserie. Am luat niște Ouă Benedict cu somon, gătite mult prea mult și montate pe o pâine care s-a tăiat extrem de greu. N-aveau ceai negru, așa că le-am înghițit cu apă. Am mai fost acolo doar de vreo 2 ori înainte, când mi-am luat tot niște Ouă Benedict care, ce să vezi, n-aveau sos.  Poate nu îl meritam eu pe atunci?!

PIO BISTRO

Și asta a fost o dezamăgire, pentru că este un loc pe care l-am regăsit în topurile altor persoane. Cred că aici oamenii au fost problema și faptul că ne-au mutat de la o masă la alta deși erau mai multe libere și nu era semnalată ca rezervată niciuna. După asta, personalul nu a fost chiar drăguț. Sunasem înainte și știam că brunch-ul  este valabil până la ora 14, am ajuns pe la 13:30 când ni s-a spus că nu mai este disponibil, însă am invocat rapid apelul telefonic și s-au liniștit apele. Comanda a durat o viață, însă mi-a plăcut mult design-ul locului și faptul că practic vedeam în bucătăria oamenilor. Ouăle Benedict n-aveau bacon, iar asta m-a întristat puțin și, per total, nu a fost o atmosferă prea plăcută. Însă, dacă aș mai da o șansă unui loc de pe listă, ăsta ar fi!

And now the good stuff.

ARC BAKERY

The BEST place in town for everything. Am descoperit Arc Bakery acum 2 ani, iarna, când voiam mic dejun la ora 3. Iar ei au un meniu de brunch disponibil toată ziua pentru weekend. Locul arată superb, oamenii sunt extrem de drăguți iar vara poți să mănânci lângă terenuri de tenis, probabil ca la Wimbledon. Totul este senzațional. Absolut tot, nici măcar nu are sens să încerc să vorbesc despre asta. Mâncarea este atât de bună încât îmi iau aproape întotdeauna câte 2 feluri de mâncare pe care fetele de acolo nu se gândesc niciodată că o să le termin. Însă nu le dezamăgesc niciodată. Am fost aici de peste 30 de ori.. Nu este ieftin, dar nici n-am simțit vreodată că ar fi prea scump pentru ce primești. Este perfect.

SIMBIO

Simbio are meniu de brunch sâmbăta și duminica, între 10-17. Ouăle Benedict sunt bune, ceaiul vine întotdeauna într-un ceainic mare, băieții de acolo sunt simpatici și, până acum vreo lună, aveau un steak & eggs extraordinar. Acum l-au modificat puțin, însă tot e bun. Prețurile sunt foarte bune, niciun fel de mâncare pe care l-am încercat la ei nu a depășit vreodată 25 de lei și, ca bonus, îți aduc la masă un soi de pâine care mi se pare extraordinar. Având în vedere că, uneori, mâncam pe drum spre școală jumătate de franzelă, chiar știu ce spun.

DIANEI 4

Asta e un loc super mișto, pe care îl știu tot din liceu, despre care nu știu dacă să mă bucur sau nu că îl cunosc acum atât de multe persoane. Mi se pare însă destul de scump, felurile de brunch sunt în jur de 30 de lei și nu există prea mare varietate, cred că au vreo 3 feluri de omlete și un steag & eggs foarte bun, însă cam scump și ăsta. Însă porțiile sunt mereu mari, băieții de acolo sunt super drăguți iar locul în sine e foarte mișto. Au un Chai Latte extrem de bun. Eu nu beau cafea, dar am o mini-obsesie pentru ceaiuri, care mă costă destul de mult așa că, și în acest caz știu ce spun. 

Aș vrea să variez mai mult și să mai încerc și alte lucruri însă mereu am o temere atunci când vine vorba despre a risca cu mâncarea. M-am gândit că, cu ouăle n-are ce să meargă prost însă m-am înșelat de câteva ori. Long story short, pe primul loc e bucătăria mea, eu fac cele mai bune ouă benedict, e adevărat, durează o viață și las vasele în chiuvetă după, dar servirea e ireproșabilă.